fbpx

Повар-профессионал показал трюк, благодаря которому лук можно резать совершенно без слез


Сколько слез утекло у каждого из нас при нарезке лука. Казалось бы, ничто не может помочь. Но все же есть один способ, который позволит справится с этой напастью. Теперь вы не будете больше плакать.

То, что лук вызывает слезы знали всегда, но вот почему это происходит ученые выяснили относительно недавно. Оказывается всему виной вещество, входящее в состав мякоти. При соприкосновении с водой, в том числе и со слизистой оболочкой глаза, выделяется серная кислота, которая и вызывает слезы.

Организм защищается как может, вызывая обильное слезотечение. К тому же пары этого зловредного вещества могут попадать и в слизистую оболочку носа. Поэтому частенько при нарезке лука щекочет в носу и хочется постоянно чихать.

Профессиональный шеф-повар делится своим секретом. Оказывается, все просто! Нужно просто вырезать донышко лука в виде конуса.

Вот как это выглядит на практике.

Дальше можно резать так, как вам удобно.

Конечно, это не самый экономичный способ, ведь теряется часть лука. Но так вы точно не пророните ни слезинки.

Попробуйте и убедитесь сами!

Фото: youtube.com


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Последние новости
“Соглашусь на эвтаназию”: брат пострадавшей при пожаре в “Хромой лошади” Ирины Пекарской потерял надежду

“Соглашусь на эвтаназию”: брат пострадавшей при пожаре в “Хромой лошади” Ирины Пекарской потерял надежду

В ночь на пятое декабря 2009 году, ровно десять лет тому назад в пермском ночном клубе «Хромая лошадь»...

Алла Пугачева и Максим Галкин выбрали элитную школу для Лизы и Гарри: стала известна стоимость обучения

Алла Пугачева и Максим Галкин выбрали элитную школу для Лизы и Гарри: стала известна стоимость обучения

Алла Пугачева и Максим Галкин уделяют большое внимание воспитанию своих детей, двойняшек Лизы и Гарри....

Слухи об изменах рэпера Тимати вывели из себя его невесту: Анастасия Решетова резко ответила сплетникам

Слухи об изменах рэпера Тимати вывели из себя его невесту: Анастасия Решетова резко ответила сплетникам

Чуть больше месяца тому назад рэпер Тимати стал отцом во второй раз. Очаровательного сынишку ему...

На фоне слухов о разрыве Цымбалюк-Романовская и Прохор Шаляпин решили покинуть морозную Россию

На фоне слухов о разрыве Цымбалюк-Романовская и Прохор Шаляпин решили покинуть морозную Россию

В последнее время пользователи сети активно обсуждают новость о наметившемся разладе у Виталины...

Ведущая «Дома-2» приняла предложение руки и сердца на концерте Ольги Бузовой и уже готовится к свадьбе

Ведущая «Дома-2» приняла предложение руки и сердца на концерте Ольги Бузовой и уже готовится к свадьбе

Ведущая реалити-шоу «Дом-2» получила предложение руки и сердца от своего избранника. Участник шоу,...